Michelin Yıldızı neden verilir? MICHELIN yıldızı, olağanüstü yemekler sunan restoranlara verilir. Her yerde uyguladığımız 5 kriteri göz önünde bulundururuz: Malzemelerin kalitesi, lezzetlerin uyumu, pişirme tekniklerindeki ustalık, şefin kişiliğinin mutfak deneyimine yansıması ve her şeyden önemlisi, denetçilerin ziyaretleri arasındaki tutarlılık. 2 Michelin yıldızlı şef ne demek? Restoranın şefinin karakteri ve yeteneği yemeklere yansıdığında iki Michelin yıldızı verilir. Kariyerlerinin zirvesinde olan ve yemek pişirme yöntemleri bir sanat haline gelmiş şefler tarafından işletilen restoranlara üç Michelin yıldızı verilir. Michelin Yıldızı su şefi ne demek? Michelin yıldızı, olağanüstü yemekler sunan restoranlara verilir. Beş evrensel kriteri göz önünde bulunduruyoruz: Malzemelerin kalitesi, lezzetlerin uyumu, tekniklerde ustalık,…
Yorum Bırak